蕎麦屋・船橋更科




20041201


某サイトで絶賛されていた船橋更級、
バイクで都内まで行った帰り、
ちょっと寄道して、そばを食べてきました。
有名そば屋というとやたら値段が高く
やけに気取った雰囲気があるのですが、
ここはごく普通の町のそば屋といった感じ、
更科といえば真っ白なそば、
でも田舎そばもあります。
精進天ぷら田舎大盛り¥1、650−
を頼みました。
待たされるかと思ったけど意外に早かったです。
天ぷらは舞茸・しめじ・しいたけ・ししとう
かぼちゃ・さつまいも・レンコン・なす
そばはコシ・風味とも申し分ありません。
そばつゆがやけに多く、そば湯を堪能しました。

手打ちなのに太さの揃った田舎そば
素朴で美味しいです。
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