 |
八千代台にある広島お好み焼き・みいちゃん 千葉で食べられる本格的なお店です。 東京付近では飯田橋界隈と下北沢に 美味しいお店がありますが 千葉ではここが一番です。 |
 |
広島焼きネギ乗せバージョン |
 |
広島のお好み焼きでは 小麦粉を薄皮程度しか使いません。 その代り焼きそばの麺を入れたりします。 麺・山ほどのキャベツ・豚肉・玉子他 いろいろな材料が入りますが 材料からするとほとんど焼きそばに近いのでは？ これはその上にネギを山ほど乗せています。 |
 |
そしてこれは 焼きうどんを玉子で包んだもの いうなればオムウドンって感じでしょうか？ |
 |
シーフードを選んだので エビ・イカなどが沢山入ってます。 しょうゆ味のさっぱり系ですね。 |
 |
みいちゃんのお兄さん？ 手際の良い手さばきが好感、 目の前で作るのでその辺が肝かもね 飯田橋のあるお店は手際の悪さに 食べる前に気が失せてしまいました。 |
