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習志野の谷津駅近くにあるケーキ屋 パティシエヨコヤマ、 近くにありながら今まで知りませんでした。 そもそもケーキにはあまり興味はなかったのですが |
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暮れに店を知り 買いに行ったのですが 直前で売り切れてしまいました。 でリベンジ １０時開店で１０時にいったところ なんとすでに長蛇の列 やっと注文できたのが２０分過ぎ |
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谷津ロール（茶￥８３０−） 焼き目のあるスポンジで巻いています。 |
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同じく谷津ロール（白￥８３０−） こちらは焼き目の無いスポンジ めっちゃ柔かい生地で甘さは控えめ かるーいクリーム 独特の味で確かに美味しいです。 |
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こちらも人気の岩シュー（￥１３５） クッキーの生地を乗せたシューは 表面がゴツゴツして |
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タップリのクリームは裏側にあふれています。 甘さはめっちゃ控えめ やや黄色っぽいクリームは生クリーム以外に 何かを混ぜているようですが 判りませんでした。 独特な味のシュークリームでした。 |